昆明糧油工業(yè)總產(chǎn)值達197億元

本報訊 首席記者廖興陽報道 11月8日，來自昆明市發(fā)展和改革委員會的消息，今年，昆明在推動糧食節(jié)約和反食品浪費中取得有效進展，全市糧油工業(yè)總產(chǎn)值達197.22億元。

今年，昆明深入貫徹落實國家和省委、省政府關(guān)于糧食節(jié)約和反食品浪費決策部署，通過健全制度體系、推進生產(chǎn)減損、推進加工增效、遏制餐飲浪費等措施，著力推動解決重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)浪費嚴重問題。其中，在推進加工增效工作中，昆明深入實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至2022年末，昆明納入全國糧食流通統(tǒng)計直報系統(tǒng)的糧油加工企業(yè)共123戶，年產(chǎn)值5000萬元以上的共36戶；全市糧油工業(yè)總產(chǎn)值197.22億元，成品糧加工能力為日處理3792.6噸。同時，昆明加強糧食損失調(diào)查評估，在5個縣區(qū)48個村144個樣方開展抽樣調(diào)查，推動建立糧食加工損失監(jiān)測評估體系，精準掌握糧食生產(chǎn)畝扣損量。

在生產(chǎn)減損方面，昆明在糧食主產(chǎn)區(qū)組織收割比武培訓(xùn)，切實提高從業(yè)人員對機收減損的認識，從技術(shù)層面對減損工作提供支撐；積極推進高標準農(nóng)田建設(shè)，截至2022年末建成高標準農(nóng)田202.52萬畝，占耕地總面積的35%，糧食生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升。

此外，昆明按照“解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經(jīng)驗”的思路，開展制止餐飲浪費專項行動，督促餐飲單位落實“光盤行動”“制止餐飲浪費”主體責(zé)任。截至目前，23554家餐飲企業(yè)作出制止餐飲浪費承諾、5723家餐飲企業(yè)建立餐飲浪費管理制度、20871家餐飲企業(yè)懸掛反食品浪費主題宣傳海報、3707家餐飲企業(yè)實施餐廚垃圾動態(tài)監(jiān)測、28797家餐飲企業(yè)主動提醒消費者打包剩余菜品。

下一步，昆明將持續(xù)貫徹國家和省委、省政府關(guān)于糧食節(jié)約和反食品浪費決策部署，加快補齊短板，推動各項工作取得更大成效。

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