8月26日，記者從中國（昆明）國際藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會新聞通氣會上獲悉，昆明市商務局與中國藥膳研究會將于2021年11月11日-15日在昆明國際會展中心（關(guān)上）舉辦首屆“中國（昆明）國際藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”。
大會內(nèi)容包括藥膳高峰論壇、藥膳博覽會、藥膳大賽、藥膳論文征集、藥膳資源對接、藥膳培訓啟動、基地考察等七項。七項內(nèi)容亮點紛呈，藥膳高峰論壇將會有20省市的國內(nèi)一流的藥膳大師率隊參加藥膳大賽，驚艷展現(xiàn)來自不同省市、不同流派的藥膳廚藝和藥膳宴席；同時，擬邀國內(nèi)與藥膳產(chǎn)業(yè)有關(guān)的知名企業(yè)參展參會和資源對接，擬邀全國30省市的代理商、渠道商、采供商、投融資機構(gòu)進行現(xiàn)場資源對接和項目推介。目前，以上內(nèi)容工作已經(jīng)全面啟動。
本次產(chǎn)業(yè)大會的舉辦意義在于解讀國家藥膳領(lǐng)域相關(guān)政策，最終達到一個展覽展示、品牌推廣直擊終端客群的平臺以及一個企業(yè)進行拓客、直擊精準B端客戶的平臺。
本次大會對于區(qū)內(nèi)參展企業(yè)將考慮從展位費、展臺搭建費方面，給予50%的實際參展費用補貼。
作為植物王國，云南自然地理條件復雜、氣候復雜多樣，發(fā)育出了豐富的植物區(qū)系。在全國約3萬種高等植物中，云南省有274科，2076屬，1.7萬種，占全國植物總數(shù)的62.9％。目前尚有許多新種或新屬在不斷被發(fā)現(xiàn)，在眾多的植物種類中，熱帶、亞熱帶的高等植物約1萬種，中草藥2000多種，香料植物69科，約400種。有2100多種觀賞植物。同時，云南還是民族文化大省，不同民族都有著不同的生活習性和養(yǎng)生治病的方式。云南具有得天獨厚的優(yōu)勢，舉辦大會有利于吸引和引進國內(nèi)知名企業(yè)、專業(yè)大咖、投融資機構(gòu)關(guān)注云南、落地云南、挖掘云南民族民間的食療方法、養(yǎng)生方式，發(fā)展民族文化。
據(jù)悉，此次大會將充分利用云南優(yōu)勢，進一步加強中醫(yī)藥膳業(yè)界人士的學術(shù)、技能、產(chǎn)業(yè)化的交流與合作，形成云南大健康產(chǎn)業(yè)的又一亮點，打好“綠色能源、綠色食品、健康生活目的地”三張牌。
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