山隱啡西餐廳露臺外的滇池落日 供圖
都市時報全媒體記者 佟薇
滇池最美的落日在哪里？在昆明看落日有一個選擇，就是去滇池畔的海晏村碼頭。11月18日，都市時報全媒體記者直播團隊走進海晏村，在一個小時的直播時間里，共有超過3萬人次的圍觀，跟著鏡頭一起享受在海晏村的慢時光。
在滇池邊看最美的日落
走進海晏村，沿石板路朝村中心走去，臨街店鋪售賣的各類小吃令人目不暇接，煙火氣十足的烤肉、自助鮮花購買攤前圍滿市民游客，“叮、�！闭驹诮诸^，遠遠便能聽到賣糖人用斧錘敲擊秤盤的聲音，買一塊叮叮糖入口，香甜味瞬間填滿口腔，就連手指也沾上記憶里的甜香。一名成都游客感慨：“一把20枝的玫瑰居然只要10元錢，還這么新鮮，在昆明生活幸福感太足了�！�
這些年，隨著滇池生態(tài)保護力度的加大，打魚為生的村民們放下漁具，開始參與滇池的生態(tài)保護。村民介紹，每到周末，古漁村特別熱鬧，到村里看落日的人絡繹不絕，人們沿著石板路涌向碼頭，觀賞落日的最佳位置總是站滿了人。
進入冬季，海鷗也來到海晏村，來看日落的市民們面朝滇池，吹著湖風，盡享難得的冬日愜意，游人紛紛舉起相機定格下這份扣人心弦的美，感受這份山水霞光交融的浪漫。
村里的長者介紹，海晏村原名“石子河村”，清代時取唐代鄭錫《日中有王子賦》中的“河清海晏，時和歲豐”之意，改名為海晏村，寓意國泰民安�，F(xiàn)在的海晏村還有傳統(tǒng)民居，土坯墻、青瓦房、古井、拴馬石、72道門老宅……雖歷經(jīng)歲月與時代變遷，但海晏村許多遺跡依然保留著歷史人文氣息。
聽“新村民”暢想未來
天氣正好，不少市民游客駕車而來，在滇池邊的最美咖啡店落座�？Х鹊隇殚_放式結構，讓顧客在享用咖啡的同時，可以欣賞四周的滇池風光，三三兩兩的海鷗也在一樓咖啡廳的露臺上駐留。
山隱啡西餐廳主理人王艷介紹，在節(jié)假日，該店每天能賣出近百杯咖啡。戶外咖啡館拼的是新潮、創(chuàng)意，所以他們會根據(jù)季節(jié)來創(chuàng)新口味，最近幾款都是以滇池為靈感新推的特調(diào)，來打卡的游客基本都會點上一杯，盡情享受這份冬日的愜意。
“能成為海晏村的新居民，這背后有一個美麗的愛情故事。”3年前的春天，王艷的先生回家后興奮地說：“我要帶你去一個特別美的地方�！庇谑歉壬T行來到了海晏村，民房邊就是滇池的美景讓王艷連連驚嘆，昆明居然還有這么美的村子�！罢嫦朐谶@里有一個自己的咖啡店。”王艷一句無心的話被丈夫聽到，不久之后，王艷的第一家咖啡店開業(yè)了。
而今，王艷已經(jīng)在海晏村裝修第三家店�！斑@家店以民宿為主，我從最開始的咖啡、冷餐到民宿，就是希望通過越來越成熟的業(yè)態(tài)，讓省外游客能在海晏村留下來�！�
窯烤面包背后的匠人精神
在海晏村最熱鬧的主街，有一家面包店，面包出爐的香味讓整條街道充滿了煙火氣。
主理人覃彬榮介紹，這里的面包以天然活力酵母發(fā)酵、手工餡料、低油低糖為特色，每天只賣當天制作的新鮮面包，酵母的天然原香、面包焦黃微脆的麥香，交織著窯洞吱吱燃燒的桃木的木質(zhì)香氣，絕對能俘獲“面包控”挑剔的味蕾。
說話間，新鮮的面包出爐，一嘴咬下去，香味撲鼻，小麥香充斥整個口腔�！斑@里的面包透過木柴加熱與磚窯熱力烘焙，焦香微脆的面包不僅帶有果木的香氣，也能保留水果酵母本身的原味�！瘪驑s說。窯烤的方式比電烤保濕性更好，更能夠鎖住面包水分，使面包口感Q彈。
占據(jù)地理優(yōu)勢的海晏村有著獨具特色的地方飲食，其中最有代表性的傳統(tǒng)菜式便是老醬煮魚，烹飪老醬煮魚最好的食材是滇池里生長的野生大鯉魚，其濃郁的香味沁人心脾，可以大大增加人們的食欲。
本站轉(zhuǎn)載文章和圖片出于傳播信息之目的，如有版權異議，請在3個月內(nèi)與本站聯(lián)系刪除或協(xié)商處理。凡署名"云南房網(wǎng)"的文章未經(jīng)本站授權，不得轉(zhuǎn)載。爆料、授權：news@ynhouse.com。
熱門評論