提及春菜，許多人都會想到香椿，獨(dú)特的口感和香味受到市民青睞。3月5日，記者走訪昆明多個農(nóng)貿(mào)市場得知，目前香椿價格為每公斤130—160元，許多商販表示價太高，不敢進(jìn)貨。

篆新農(nóng)貿(mào)市場售賣的香椿

商販：不敢進(jìn)貨，價高難賣

中午12點(diǎn)，西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮綜合市場內(nèi)人來人往，記者在蔬菜區(qū)走一圈，發(fā)現(xiàn)售賣香椿的攤位僅有兩家。

一名商販說，近期香椿批發(fā)價太高了，達(dá)100多元公斤，他不敢進(jìn)貨�！敖衲晗愦坏膬r格和往年相比確實(shí)偏貴，買的人也很少。預(yù)計再過半個月，數(shù)量增加，價格會有所下降�！�

在西山區(qū)康苑路瑞豐農(nóng)貿(mào)市場，商販周女士的攤位上賣著枸杞尖、棠梨花，唯獨(dú)沒有香椿。周女士說，棠梨花上市有半個月了，目前價格降了些，只要22元公斤，但銷量一般。提及香椿，周女士連聲說道：“太貴了，不敢賣。前段時間我進(jìn)了幾把，一直賣不出去，最后都放壞了�！�

周女士表示，目前香椿的批發(fā)價在130—140元公斤，零售會賣到150—160元公斤，由于價格高，幾乎沒人買，所以這段時間她也不打算進(jìn)貨。

瑞豐農(nóng)貿(mào)市場和豐寧陽光農(nóng)貿(mào)市場，都沒有人賣香椿，商販們表示香椿價格高，沒法賣。

市場：市民問的多買的少

大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場作為昆明的“網(wǎng)紅”市場，香椿的身影自然少不了，售價為130—150元公斤。孫女士家的香椿放在攤位最顯眼的位置，她說，本周香椿價格明顯下降。“上周末賣到350元公斤，這兩天賣150元公斤，價格降了一半。但相比去年同期仍偏高，所以銷量并不好�！�

孫女士說，價格高的原因主要是受天氣影響。“今年氣溫低、天氣干燥，香椿生長得慢、數(shù)量少，導(dǎo)致價格高。目前，香椿主要是本地的，來自富民、沙朗等，再過半個多月，四川攀枝花的香椿上市，價格就會下跌�！�

“香椿怎么賣？”

“15元1兩，150元1公斤�！睏钕壬臄偽簧鲜圪u著金雀花和香椿。前來詢價的顧客陸陸續(xù)續(xù)，但聽到價格后便離開了。楊先生表示，香椿價格和上個月相比是降了不少，但還是不便宜。“今年雨水少，香椿生長很慢，前段時間有的地方下雪，天氣冷，有的嫩芽被凍壞了，所以數(shù)量少，價格就貴�！�

在云南木水花野生菌市場做香椿批發(fā)的馬先生介紹，他們家的香椿來自玉溪、富民，批發(fā)價為80—100元公斤，每天要售出3—4噸，主要是發(fā)往外省。“今年香椿的價格比去年、前年都高很多。去年同期品質(zhì)好的香椿批發(fā)價40—50元公斤，略差的一公斤只要二三十元。今年雨水少，不利于香椿生長，預(yù)計半個月后數(shù)量會有所增加�！�

“150元公斤的香椿太貴了�！笔忻駨埾壬f，家人非常喜歡吃香椿，每年都買�！拔覀兿矚g涼拌，或者炒雞蛋。今天本打算買些嘗嘗，但還是被價格勸退。上個月200多元公斤，我以為這段時間會便宜些，但150元公斤比肉還貴，還是等降價再買�！�

“這把香椿花了不到20元�！标惻空f，這是她今年第一次購買香椿�！拔覀兗彝ο矚g吃香椿的，這幾天價格太貴，少買點(diǎn)解解饞。”

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