7月24日，由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品報社共同主辦的2022中國（昆明）食文化交流博覽會（以下簡稱“食博會”）在云南高原綠色食品博覽中心開幕。這是國內(nèi)首次舉辦的以彰顯“食文化”為主題的博覽會，本屆食博會以“弘揚中國優(yōu)秀食文化、展示特色食品食材、推進食品安全和綠色發(fā)展、促進品質(zhì)消費”為主題，以服務(wù)產(chǎn)業(yè)、促進交易為宗旨，切實服務(wù)食品行業(yè)企業(yè)穩(wěn)訂單、保市場、增強行業(yè)內(nèi)循環(huán)和產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提升，積極推進云南高原特色食品、農(nóng)產(chǎn)品及食文化交流，助力“云品出滇”。此次展會從7月24日至7月27日，為期4天，市民可免費逛展。
24日上午，在展會現(xiàn)場，春城晚報-開屏新聞記者看到，前來參展的企業(yè)還不少，宣威火腿、七彩洋芋、云南野生菌、雪脂蓮蜜、葡萄烈酒、普洱茶醋……人們一邊逛展，一邊吃，好不自在。
據(jù)了解，昆明食博會是中國商業(yè)聯(lián)合會和中國食品報社聯(lián)合打造的品牌展會，首屆在昆明舉辦，目的是要充分發(fā)揮云南生態(tài)資源大省的優(yōu)勢，借助其得天獨厚的綠色、健康食品資源，獨具魅力的高原特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，通過展會的平臺，全面展示我國食品工業(yè)的精神風貌和綜合競爭能力，引導各地食品行業(yè)和企業(yè)以文化為基礎(chǔ)、市場為導向，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進產(chǎn)品更新，在食品工業(yè)和食文化融合創(chuàng)新發(fā)展上走出一條新路；同時更加有效地推動云南本省高原特色食品高質(zhì)量發(fā)展，打造世界一流“綠色食品品牌”，助力“云品出滇”。
主辦方相關(guān)人士介紹，食博會期間將展覽展示糧油、酒類、茶葉、飲料、調(diào)味品、肉類及制品、烘焙食品、休閑食品、水果、干果及加工品等20多個種類的特色產(chǎn)品，舉辦特色茶葉、各種咖啡、高原生態(tài)野生菌湯現(xiàn)場品鑒活動，推進云南高原飲食文化交流；組織網(wǎng)播機構(gòu)和網(wǎng)紅主播利用知名網(wǎng)絡(luò)平臺為參展企業(yè)開展形象宣傳和現(xiàn)場帶貨直播服務(wù)。
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