橋香園發(fā)展自主產(chǎn)權(quán)店面佳華被索賠11萬

目前橋香園昆明11個(gè)店中，僅有兩個(gè)店是自有產(chǎn)權(quán)的店面，其余都是租賃店面。此次租賃糾紛讓橋香園決定改變過去以租賃為主的經(jīng)營(yíng)方式：“爭(zhēng)取把橋香園的分店都搞成自有產(chǎn)權(quán)的店面經(jīng)營(yíng)�！�

“我們目前正在跟不少房地產(chǎn)商加緊接觸，爭(zhēng)取把橋香園的分店都搞成自有產(chǎn)權(quán)的店面經(jīng)營(yíng)�！币蛭挥诩讶A廣場(chǎng)一樓的橋香園第11分店遭遇停水?dāng)嚯�，近日被搞得焦頭爛額的橋香園總經(jīng)理金順紅昨天對(duì)記者說。

與佳華簽訂8年租賃合同

據(jù)了解，橋香園高層一直對(duì)11分店寄予厚望，理由是這里距離火車站和汽車站很近，而附近沒有成規(guī)模的過橋米線經(jīng)營(yíng)店，加上橋香園的品牌效應(yīng)，11分店自2004年2月開業(yè)以來，月利潤(rùn)都在20萬元以上，全年接近300萬的利潤(rùn)總額在目前橋香園昆明的11個(gè)店中排名第四。

金順紅回憶，在橋香園進(jìn)駐佳華廣場(chǎng)一樓之前，此處雖具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)，但此前也幾易“其主”，且從沒有一家餐飲企業(yè)在此試水。而橋香園當(dāng)時(shí)認(rèn)為，不是這個(gè)地段不好，只是沒被炒熱，況且，400多平方米的店面難求，于是決定在此開店。“我們與佳華酒店簽訂的租賃合同是8年，頭3年每個(gè)月的租金高達(dá)45萬，后5年逐步遞增。”金順紅說。

每天拉水維持經(jīng)營(yíng)

然而，正當(dāng)11分店逐漸走上正軌的時(shí)候，租賃糾紛出現(xiàn)了。今年7月20日，佳華酒店以橋香園“氣味散溢到酒店多個(gè)區(qū)域，引起客人多次投訴”為由，于當(dāng)晚11點(diǎn)對(duì)該店采取了停水?dāng)嚯姷拇胧�，�?dǎo)致11分店停業(yè)。

據(jù)了解，橋香園多次找佳華酒店和負(fù)責(zé)物管的昆明佳達(dá)實(shí)業(yè)有限公司協(xié)商此事，并就此拿出了一個(gè)整改方案，其中包括對(duì)煤油爐的全面更換。但“對(duì)方至今沒有給一個(gè)明確的答復(fù)”，金順紅告訴記者，無奈之下，11分店于8月9日恢復(fù)營(yíng)業(yè)，但因?yàn)榭孔园l(fā)電和外運(yùn)水來維持營(yíng)業(yè)，11分店的一些主品無法再賣，像原來每天賣五六百碗的小鍋米線不得不停止銷售。記者昨天看到，該店專門安排了150只水桶和專人，每天到關(guān)上附近拉水，店內(nèi)許多家電無法正常使用。但另一邊，仍有不少顧客登門。

佳華被索賠11萬多

佳華酒店也有自己的理由。佳達(dá)公司總經(jīng)理助理金雷告訴記者，橋香園在此開店后，帶來了一些不利的影響，存在火災(zāi)隱患，及油煙排放多次被顧客和寫字樓投訴或反映，他們雖然與橋香園多次協(xié)商整改，但一直未取得滿意的效果。為了不影響佳華的形象，他們不得已采取了停水?dāng)嚯姷拇胧��?BR>
在協(xié)商未果的情況下，橋香園一紙?jiān)V狀將佳華酒店和佳達(dá)公司分別作為第一、二被告告上了官渡區(qū)法院，要求對(duì)方恢復(fù)供水、電，承擔(dān)停業(yè)以來的損失。其中，停業(yè)以來的損失方面，橋香園以每天6300多元向?qū)Ψ竭M(jìn)行索賠，20天的索賠總金額達(dá)到11萬多元。

對(duì)此，金雷表示目前不便對(duì)違反合同條款的內(nèi)容進(jìn)行評(píng)說，他們會(huì)根據(jù)法院的審判結(jié)果來處理。

決定發(fā)展自主產(chǎn)權(quán)店面

除了忙官司，橋香園高層也在考慮改變過去以租賃為主的經(jīng)營(yíng)方式。

據(jù)了解，目前橋香園昆明11個(gè)店中，僅有小西門和金馬碧雞兩個(gè)店是自有產(chǎn)權(quán)的店面，其余都是租賃店面�！暗�這種經(jīng)營(yíng)方式不利的一面也是顯而易見的。”金順紅說，由于租賃店面無法自己開通水電，經(jīng)常要承擔(dān)超出所使用數(shù)的費(fèi)用，增加了公司運(yùn)作成本；其次，房租上漲也經(jīng)常使他們的計(jì)劃遭遇困難。另外，“部分店面是我們不容易炒熱的，但租期一到，別人就不愿意再跟你續(xù)約而自己經(jīng)營(yíng)去了�！苯痦樇t說。

據(jù)金介紹，2000年以后，這種方式所蘊(yùn)涵的風(fēng)險(xiǎn)就為橋香園高層所察覺，所以公司確定了一個(gè)“租房合同不低于8年，否則一律不簽”的原則。“但像這次這種情況我們以前沒遇到過�！苯痦樇t表示，橋香園如果因此突然關(guān)門走人，無法給消費(fèi)者一個(gè)交代，也會(huì)對(duì)橋香園的品牌產(chǎn)生負(fù)面影響。

正因如此，橋香園決定發(fā)展自主產(chǎn)權(quán)店面。金順紅表示，雖然初期投入會(huì)多一些，但隨著經(jīng)營(yíng)的成功，公司資產(chǎn)也在成倍增長(zhǎng)，所以現(xiàn)在橋香園已與不少地產(chǎn)商在接觸，希望通過與他們的定單式合作的模式，在新樓盤最需要帶動(dòng)人氣的時(shí)候，橋香園以相對(duì)優(yōu)惠的條件入駐，實(shí)現(xiàn)雙贏。

部分業(yè)內(nèi)人士也贊同橋香園的這種改變，他們認(rèn)為，目前銀行推出的“可用第一套房產(chǎn)作為第二套房產(chǎn)抵押”的貸款方式，將對(duì)這類企業(yè)提供極大的幫助，因?yàn)檫@樣一來，企業(yè)在滾雪球式地發(fā)展，但其所支付的成本基本不變，非常適用于那些急于擴(kuò)張又受困于資金的企業(yè)。

本站轉(zhuǎn)載文章和圖片出于傳播信息之目的，如有版權(quán)異議，請(qǐng)?jiān)?個(gè)月內(nèi)與本站聯(lián)系刪除或協(xié)商處理。凡署名"云南房網(wǎng)"的文章未經(jīng)本站授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。爆料、授權(quán)：news@ynhouse.com。