辣椒烘干線
在位于硯山縣稼依辣椒城的亞飛蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi)，火紅的辣椒堆積如山，辣椒烘干線轟鳴運(yùn)作、剁椒生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，包裝后的辣椒成品被整齊碼放在倉(cāng)庫(kù)里，即將發(fā)往國(guó)內(nèi)外各地。
近年來(lái)，文山壯族苗族自治州硯山縣依托“全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”金字招牌，把辣椒產(chǎn)業(yè)列為全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加以培育和扶持，不斷提升辣椒烘干能力，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升辣椒產(chǎn)品附加值，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)群眾增收致富。
為推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)“鏈?zhǔn)健卑l(fā)展，硯山縣著力構(gòu)建起“公司+合作社+基地”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)轄區(qū)辣椒種植戶增收�！皬�7月開始，合作社就進(jìn)入烘干旺季，每天加工量是200噸左右，每天用工200多人。目前我們有3條辣椒烘干生產(chǎn)線，共帶動(dòng)縣內(nèi)外3000多戶農(nóng)戶種植辣椒�！焙献魃缲�(fù)責(zé)人吳有華說(shuō)，合作社為社員和農(nóng)戶提供種子、化肥、育苗、收購(gòu)、加工、銷售“一條龍”服務(wù)，不僅保證了辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，還有效解決了技術(shù)管理、銷售等問題。據(jù)悉，文山州各縣（市）設(shè)有16個(gè)辣椒流動(dòng)收購(gòu)點(diǎn)，由合作社統(tǒng)一加工后銷往全國(guó)各地，還出口到越南、泰國(guó)等地，保障農(nóng)戶辣椒種得出、能豐收、有銷路，有效提高了群眾的種植積極性。
作為全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣，硯山縣積極謀劃實(shí)施一批辣椒“一村一品”專業(yè)村、辣椒烘干生產(chǎn)線、辣椒田間交易市場(chǎng)、辣椒育苗溫室建設(shè)等項(xiàng)目，不斷加快辣椒產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，已經(jīng)形成“收全國(guó)、賣全國(guó)”的發(fā)展模式。
硯山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局高級(jí)農(nóng)藝師任齊燕介紹，今年硯山縣預(yù)計(jì)完成辣椒種植57.83萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量53萬(wàn)噸，其中辣椒烘干量4萬(wàn)噸。目前，全縣有各類干椒加工小作坊416家，共建立辣椒烘干、泡制一體化加工基地7個(gè)，擁有規(guī)范化辣椒烘烤生產(chǎn)線17條，日烘干能力470噸，實(shí)現(xiàn)辣椒烘干全面標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)一步延伸了辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，提升了辣椒附加值，使辣椒產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
見習(xí)記者 王世涵
通訊員 普文曉 吳繼香
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