種菜在田里，買菜到市場，一棵蔬菜從田間到餐桌，往往隔著中間商販買賣及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。為減少中間環(huán)節(jié)，直通田間地頭到市場端頭，2019年起，硯山縣在全縣蔬菜種植面積相對集中、基礎(chǔ)條件較為成熟的村寨，建成7個蔬菜田間交易市場。據(jù)初步測算，7個市場每年蔬菜交易量達(dá)2.2萬多噸，預(yù)計實現(xiàn)年交易額超億元、助農(nóng)增收450萬元左右。

對新市場帶來的新變化，椒農(nóng)萬富成感觸頗深。萬富成來自維摩鄉(xiāng)康興寨村，種植辣椒已有30余年。從去年起，他一改往年在村口售賣的習(xí)慣，騎著電動三輪車，把自家新鮮采摘的辣椒分大、中、小果裝袋，拉到20公里外的維摩鄉(xiāng)幕菲勒村蔬菜田間交易市場交易。

三輪車、貨車進(jìn)進(jìn)出出，討價還價聲此起彼伏……近日，記者跟隨萬富成，來到交易火爆的維摩鄉(xiāng)幕菲勒村蔬菜田間交易市場，一探究竟。占地近4畝的蔬菜田間交易市場位于幕菲勒村村口，東距廣昆高速公路3公里、323國道5公里，南與文山市接壤，縣道直通文山市馬塘鎮(zhèn)與天猴高速公路，于2022年1月竣工啟用。村小組長張轉(zhuǎn)仙介紹，因為區(qū)位優(yōu)勢明顯，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村寨的3萬多畝辣椒大多到該市場交易。

“來這里收購的老板多，遠(yuǎn)到廣東、浙江、北京，近到紅河、曲靖�！比f富成一邊與詢價的收購商販還價，一邊解釋道：“過去只有一兩個老板到村里收購，價格往往由他們說了算；現(xiàn)在不一樣了，有討價還價的余地。去年到今年，每公斤能多賣出去2角多，一年下來，可不是個小數(shù)目！”

硯山縣是全國有名的辣椒種植、銷售大縣。種植方面，截至今年7月全縣辣椒移栽面積達(dá)57.83萬畝；銷售方面，建有全國第二、西南第一大的辣椒專營市場和集散地——稼依辣椒城。田間交易市場的出現(xiàn)，是當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新形態(tài)、新成果。

“田間交易市場為辣椒、魚腥草等當(dāng)?shù)貎?yōu)勢蔬菜搭建了開放透明的買賣平臺。”硯山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植股股長余建萍分析道，把市場從集鎮(zhèn)搬到田間地頭，種植農(nóng)戶節(jié)省了蔬菜運輸環(huán)節(jié)的時間和成本，同時為蔬菜經(jīng)銷商搭建了方便且規(guī)范的“買賣橋梁”，讓農(nóng)戶在田間地頭就能把農(nóng)產(chǎn)品賣出去，收購商販也不再為到處收購“打游擊”而多費周折，中間環(huán)節(jié)減少，助農(nóng)增收效果明顯。

田間交易市場由“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建項目資金統(tǒng)一建設(shè)，建好后交由村小組統(tǒng)一管理、統(tǒng)一使用，解決了原來“自發(fā)市場”占道交易造成的道路擁堵現(xiàn)象。張轉(zhuǎn)仙介紹，交易市場為交易雙方提供過磅、停車、市場保潔、招引客商等各項服務(wù)，更重要的是，讓菜農(nóng)安心進(jìn)行交易，打破傳統(tǒng)蔬菜交易壁壘，建立良性競爭模式。

據(jù)介紹，新建成的7個田間交易市場分布于稼依鎮(zhèn)、維摩鄉(xiāng)、江那鎮(zhèn)、盤龍鄉(xiāng)等主要蔬菜種植區(qū)。其中，辣椒交易市場5個、魚腥草交易市場1個、精細(xì)菜交易市場1個。田間交易市場的建立，讓品質(zhì)優(yōu)良的高原特色蔬菜走向更大的市場，形成更有序更規(guī)范的蔬菜種植買賣鏈的同時，也有力促進(jìn)硯山縣10個蔬菜專業(yè)村建設(shè)。目前，10個蔬菜專業(yè)村建立規(guī)范化蔬菜基地2.06萬畝，預(yù)計實現(xiàn)產(chǎn)量2.59萬噸。從“一縣一業(yè)”到“一村一品”，再到田間交易市場化規(guī)范化，硯山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收促振興的發(fā)展態(tài)勢不斷向好。

云南網(wǎng)記者張文峰見習(xí)記者王世涵

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