4月1日至2日，翠湖四時首屆文林街咖啡文化節(jié)在文林街舉行。

翠湖四時首屆文林街咖啡文化節(jié)在文林街舉行 CFP 圖

此次咖啡文化節(jié)期間，舉辦了論壇、集市等活動，論壇活動得到云南省咖啡行業(yè)權威專家的點贊與肯定，集市現(xiàn)場掀起了咖啡消費熱潮，也引起更多消費者對云南咖啡的關注。加上在先生坡舉辦的摩登雅集等活動，到翠湖的游客，深刻地感受到了翠湖周邊濃郁的咖啡文化消費氛圍，感受到了翠湖片區(qū)新型文化空間優(yōu)質的文化供給。

咖啡文化節(jié)人氣爆棚 IC 圖

現(xiàn)場

咖啡集市銷售火爆超出預期

文林街歷史底蘊深厚，文藝范兒和國際范兒十足，是昆明市城市文化建設“五個一批”示范項目特色文化街區(qū)之一。作為翠湖片區(qū)咖啡館最為集中的一條街道，文林街目前有38家咖啡館及銷售咖啡的商家，最近一個月新開的咖啡館就有6家。

喝杯咖啡，悠閑度過一段愜意時光

首屆文林街咖啡文化節(jié)活動由文林社區(qū)“非常文林”商家聯(lián)盟發(fā)起，同時得到了華山街道和文林社區(qū)的大力支持�；顒忧捌�，華山街道召集市場監(jiān)管等部門，就本次活動召開專題會，對周邊秩序和商家經營許可證、明碼標價等都做出了具體的安排與指導。活動期間，街道及社區(qū)工作人員到場，為活動順利舉辦提供了保障。

咖啡館工作人員向顧客講解咖啡文化

本次活動共有20家咖啡館參加，除云師大附小門口的主會場外，還在文林街周邊的咖啡館和書店設置了7個分會場，每個分會場都設置了主題活動，內容十分豐富。

4月1日上午10點，在主會場，現(xiàn)場掃碼領取咖啡杯的游客已經排起長隊，前來打卡的游客絡繹不絕。下午4點，很多咖啡店專門為集市活動準備的物料已經賣到斷貨�！氨鶋K已經沒有了，給你做其他的可以嗎？”光萃咖啡的主理人馬小龍一邊給客人點單，一邊回答客人的咨詢，整個下午忙個不停。

咖啡文化節(jié)期間，不僅主會場熱鬧，文林街周邊的每個咖啡館也都爆滿。很多咖啡愛好者按照活動期間公布的路線，和朋友到每個分會場打卡并表示：“太有意思了�！�

“這次活動效果太好了，完全超出了我們的預期。”看到活動火爆，已奔忙了很多天的本次咖啡文化節(jié)發(fā)起人、卡夫卡咖啡主理人張穎表示自己累并快樂著。

浪漫的文林街成了一個咖啡集市

觀點

咖啡館是西南聯(lián)大泡茶館文化的延續(xù)

首屆文林街咖啡文化節(jié)活動期間，都市時報以“翠湖四時首屆文林街咖啡文化節(jié)——翠湖片區(qū)新型文化空間如何為經濟發(fā)展賦能”為題進行了直播。直播活動邀請到華山街道黨工委原書記、現(xiàn)東川區(qū)委常委、組織部部長付敏，華山街道黨工委委員、副書記（正科級，主持黨工委工作）吳波，華山街道黨工委副書記、辦事處主任田靜，云南大學民族與社會學院副教授陳雪以及卡夫卡咖啡主理人張穎等，分享咖啡文化節(jié)的盛況以及咖啡文化，并就文林街為何成為昆明咖啡館最為集中的區(qū)域、翠湖片區(qū)新型文化空間建設等問題進行了交流。

此次活動，付敏以志愿者的身份來到現(xiàn)場，為大家發(fā)放到店打卡的咖啡杯，見證首屆文林街咖啡文化節(jié)的舉辦。她說：“當你了解文林街的好，才會領略到時光的好。很高興看到首屆咖啡文化節(jié)成功舉辦，曾經的文林街文人如林、大師云集，現(xiàn)在的文林街充滿活力，希望看到更多活動的開展，讓文林街成為大家思想交流、精神碰撞的一個地方�！�

從長滿咖啡樹的田野到城市街頭的咖啡館，陳雪這一年一直帶著學生進行咖啡領域的社會學調查，她從學者的角度，對文林街為何咖啡館如此聚集做了解讀。陳雪認為：“從西南聯(lián)大時期的泡茶館，到現(xiàn)在的咖啡館，它們都為大家提供了一個交流的公共空間�，F(xiàn)在文林街的咖啡館，是對茶館文化的一種延續(xù)。尤其是近年來，隨著經濟的發(fā)展和人們生活方式的轉變，咖啡已經成為一種非常重要的日常飲品，成為了一種潮流。”

在文林街的咖啡館中，有美國人開的薩爾瓦多，也有韓國人開的泊瑞刻、土耳其人開的土耳其咖啡館，文林街的咖啡館，既有國際化的一面，又展現(xiàn)出了本土特色。天君殿巷“我們商店”的負責人孟娜，從小生活在保山，看著咖啡樹長大，其創(chuàng)新推出的小鍋咖啡，展現(xiàn)出咖啡原始、鄉(xiāng)土的喝法，也貼近現(xiàn)在消費者的需求創(chuàng)新，用小銅鍋煮出來的咖啡已成為文林街咖啡文化中的一個特色�！拔牧纸值目Х瑞^，從最早的舶來品到彰顯本土特色，展現(xiàn)出了全球化與在地化的特點，一家一家店慢慢去體會，非常有意思�！标愌┱f。

獨特的咖啡制作技巧引來游客打卡拍照

街道

豐富活動助力翠湖城市會客廳打造

首屆文林街咖啡文化節(jié)活動的成功舉辦，是近年來五華區(qū)以及華山街道立足翠湖深厚的歷史文化資源，充分挖掘“九巷十三坡”的歷史文化內涵，挖掘西南聯(lián)大等歷史故事，打造翠湖片區(qū)博物館群，凸顯翠湖周邊文化資源，舉辦一系列文化活動打造新型文化空間，助力文化消費的一個典型體現(xiàn)。

吳波介紹，首屆文林街咖啡文化節(jié)活動由“非常文林”商家聯(lián)盟牽頭舉辦，社區(qū)和街道給予支持，社會積極參與，形成了非常好的聯(lián)動。他說：“云南的咖啡是可以和茶葉相媲美的，首屆文林街咖啡文化節(jié)期間舉辦的論壇活動，作為一場社區(qū)級的咖啡論壇，得到了各界的高度評價。下一步，華山街道將繼續(xù)發(fā)揮商家聯(lián)盟這個平臺的作用，把‘咖啡+文旅’這個品牌繼續(xù)推介出去，同時把文林社區(qū)的咖啡文化節(jié)以及‘解憂雜貨鋪’等成功經驗移植到華山街道的其他社區(qū)，讓每個社區(qū)都形成一個自己的公共文化服務品牌，打造好15分鐘文化消費圈，打造好翠湖城市會客廳這個形象，讓游客任何時候到昆明，都能在翠湖邊感受到深厚的歷史和文化底蘊，以文化消費助力經濟向好發(fā)展。”

田靜介紹，近年來，五華區(qū)多方整合資源，在翠湖邊形成了一批政府主辦、企業(yè)經營等類型的多層次、多形式的新型文化空間，為市民提供多樣化的優(yōu)質文化供給。在此基礎上，華山街道還結合五華區(qū)“翠湖大文創(chuàng)”區(qū)域公共文化品牌，開發(fā)了“干了這杯翠湖水”飲品、櫻花過橋米線、文創(chuàng)冰棒、九巷十三坡書簽等產品，結合翠湖四時推出了“花YOUNG五華、荷悅五華、杏繪五華、鷗歌五華”主題活動，連續(xù)5次舉辦摩登雅集系列活動，為市民和游客帶來了豐富的文化體驗，展現(xiàn)出“有一種叫云南的生活”中的昆明文旅形象。

田靜表示，在目前一系列活動的基礎上，翠湖片區(qū)還將結合林徽因的故事舉辦“你是人間四月天”主題活動。5月份將把翠湖邊的活動陣地共享出來，聯(lián)動昆明周邊以及州市有優(yōu)勢資源的縣區(qū)，結合鄉(xiāng)村振興工作，一起舉辦主題活動，圍繞昆明市委十二屆四次全會謀劃的“當好排頭兵、實現(xiàn)大發(fā)展、率先現(xiàn)代化”和打造“六個春城”的發(fā)展思路，以一系列具體的舉措，助力昆明高質量發(fā)展。

大家可關注五華發(fā)布、華山街道微信公眾號及媒體報道，了解活動相關信息。

集市上，客人排起長隊

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云南省咖啡產業(yè)工作組專職副組長周開聯(lián)：

文林街有望成為中國咖啡消費高地

3月31日上午，翠湖四時首屆文林街咖啡文化節(jié)論壇在云南解放紀念館舉行，云南省農業(yè)農村廳二級巡視員、省咖啡產業(yè)工作組專職副組長周開聯(lián)表示，一個社區(qū)的咖啡館舉辦咖啡文化節(jié)，非常難得。通過一系列活動和培訓，文林街有望成為云南乃至中國咖啡消費高地。

周開聯(lián)介紹，咖啡館是咖啡產業(yè)鏈上非常重要的一環(huán)。云南省把咖啡產業(yè)列入打造世界一流“綠色食品牌”的八大重點產業(yè)之一，非常重視咖啡產業(yè)的發(fā)展，云南省咖啡產業(yè)工作組成立后，翠湖周邊的咖啡館就為工作組調研提供了基礎市場信息，為云南咖啡產業(yè)發(fā)展提供了思路。為促進云南咖啡產業(yè)集群項目建設，國家還劃撥了1.5億元專項扶持資金。

周開聯(lián)介紹，目前中國咖啡消費正以每年15%—25%的速度增長。2022年中國咖啡市場消費總量是28.8萬噸，云南的產量為10.4萬噸，云南咖啡產量占全國總產量的99%，但還遠遠滿足不了消費者的需求。為促進咖啡產業(yè)發(fā)展，云南于2022年出臺了“咖六條”，從政策、措施、資金方面對咖啡產業(yè)發(fā)展給予支持，拿出資金支持咖啡品種更新、基礎設施建設、做綠色有機認證，并出臺了云南精品咖啡區(qū)劃，首批認定了10個咖啡莊園，積極促進咖啡行業(yè)一二三產業(yè)融合發(fā)展。

周開聯(lián)介紹，通過一系列舉措，云南咖啡實現(xiàn)了品質和價格的雙提升，今年品質好的咖啡豆價格開始上漲。“以前雀巢在普洱收咖啡豆，拒收率達到10%，今年的拒收率只有3%，一級咖啡豆的占比率從30%提升到了40%�！薄�3月中旬，我到保山參加咖啡沖煮大賽，咖啡豆的價格達到了34元/公斤，農民睡著都會笑醒……”說到這些，周開聯(lián)非常高興。

周開聯(lián)說：“隨著云南咖啡產業(yè)種植端的發(fā)展，將生產出越來越多高品質的精品咖啡豆，為咖啡館的發(fā)展提供強有力的支撐。希望以后文林街多舉辦咖啡節(jié)和咖啡培訓活動，成為云南甚至中國咖啡消費高地，讓大家說到喝咖啡，就會想到文林街�！�

多家咖啡館的主理人也表示，多年來他們一直在積極推廣云南咖啡豆，在大家的共同努力下，文林街會成為咖啡文化展示和咖啡消費的好地方。

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