6月4日，在昆明市呈貢區(qū)落幕的大慶好糧油全國巡展活動中，色澤清亮、味醇甘甜、歷久彌香的大慶糧油獲得昆明市民點贊，極具百湖地方特色的農(nóng)產(chǎn)品讓參觀展銷會的觀眾眼前一亮，“大慶好糧油”品牌知名度和影響力得到進一步提升。

市民現(xiàn)場試吃供圖

云南客商看到商機咨詢合作事宜

“大慶好糧油，中國好糧心。”走進大慶好糧油全國巡展昆明站現(xiàn)場，抬頭可見極具大慶語匯特色的紅色字體。進入展區(qū)，映入眼底的是15家實力糧企的展銷區(qū)。這里，是各類糧油企業(yè)創(chuàng)品牌、建渠道、接訂單的新平臺。

“慶味”品牌體系的核心是什么？是“品質(zhì)”，也是“慶味”品牌體系的“根”和“魂”。在大慶好糧油全國巡展昆明站活動上，賣相好、品質(zhì)高、味道醇的糧油產(chǎn)品備受關(guān)注，受到眾多參觀者的追捧。

參展企業(yè)也注重發(fā)現(xiàn)市場需求，精準(zhǔn)定位目標(biāo)消費群體，進而進行精準(zhǔn)營銷。糧油企業(yè)表示，展會過程中，不斷有客商來到展區(qū)洽談，合作意愿強烈。

做云南鮮花餅、官渡粑粑適合用大慶面粉

眾所周知，鮮花餅、官渡粑粑是云南和昆明的特色美食。鮮花餅的制作十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的面粉和云南可食用的玫瑰花為主要原料，采用傳統(tǒng)方法制作而成的鮮花餅清香怡人，味道甜美。而官渡粑粑也是由面粉烘制而成，內(nèi)含芝麻、花生、核桃等磨細果仁，與白糖混合為餡，松軟香甜。

不難看出，在這兩種美食的制作中，面粉比較關(guān)鍵，品質(zhì)上乘的面粉才能保證成品的精良。為提升消費者信任感與購買欲，展銷會上，主辦方特意與當(dāng)?shù)厣碳液献鳎x用大慶面粉制作成鮮花餅，供現(xiàn)場觀眾試吃體驗。

專業(yè)人士介紹，受氣候條件、光照長短、土壤性質(zhì)、栽培方法的影響，面粉的面筋含量各有不同。大慶地處中國東北松嫩平原中部，土壤肥沃、土質(zhì)疏松、有機質(zhì)含量較高，加上水資源豐富，很適合小麥生長，大慶小麥籽粒飽滿、色澤光亮、個頭勻稱。因此，大慶面粉中的蛋白質(zhì)含量較高，面團中的面筋含量也高。用大慶面粉做出的面點顏色潔白，帶有濃郁的麥香味，非常美觀，嘗起來有淡淡的甜味，口感筋道。

“用北方面粉做成云南特產(chǎn)，能夠綜合兩個地方的優(yōu)勢，更好地叫響品牌。有了這些好品質(zhì)的糧油，特色美食的招牌也將更加響亮�！碑�(dāng)?shù)厣碳壹娂妼Υ髴c好糧油的品質(zhì)表示認可。

優(yōu)秀的城市有著共同的基因，優(yōu)秀城市之間必定會相互吸引。通過大慶好糧油全國巡展昆明站的成功舉辦，在未來的發(fā)展中，大慶和昆明市將有包括溫泉旅游等更深層次的合作，讓兩地人民共享高質(zhì)量發(fā)展成果。

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市民在呈貢萬達廣場品嘗到“大慶好味道”

6月4日，大慶好糧油全國巡展在昆明呈貢萬達廣場落幕�；顒佑纱髴c市糧食局牽頭，15家糧油企業(yè)參與。在現(xiàn)場，昆明市民品嘗到了來自白山黑水的“大慶好味道”。

參加大慶好糧油全國巡展的紅奧能源有限公司等15家糧油企業(yè)，代表了最具口碑的大慶糧油品牌。展銷會上，15個展覽區(qū)逐一亮相，擦亮了大慶金字招牌。

大慶產(chǎn)的大瓜子、大慶米做的壽司……走進大慶好糧油全國巡展昆明站展銷現(xiàn)場，琳瑯滿目的“慶味”農(nóng)產(chǎn)品擺滿了展架，展現(xiàn)出一幅“慶味”飄香、產(chǎn)業(yè)興旺的美好畫卷。展銷會上，市民可以欣賞特色民族舞蹈表演，觀看現(xiàn)場蒸煮優(yōu)質(zhì)大米，品嘗鮮食玉米。

此外，通過現(xiàn)場直播，還能讓在線觀看的觀眾零距離感受大慶綠色、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，感受來自黑土地的別樣風(fēng)味。

據(jù)悉，大慶好糧油全國巡展活動的目的，是用品牌為引導(dǎo)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，帶領(lǐng)優(yōu)秀糧油企業(yè)抱團發(fā)展，開拓更大的市場，使大慶品牌走向全國，擁抱世界。

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