記者從云南省食品行業(yè)協(xié)會第八屆會員大會上獲悉，在云南省近年的工業(yè)統(tǒng)計門類中，食品工業(yè)一路飆紅，行業(yè)比重不斷攀升，2020年，食品工業(yè)營業(yè)收入、利稅、利潤分別占全省工業(yè)的10.54%、5.4%、10.21%，食品工業(yè)成為云南名副其實的支柱性產(chǎn)業(yè)，綜合經(jīng)濟實力僅次于卷煙和電力，位列第三。
十三五期間，在一帶一路以及云南省委省政府大力發(fā)展綠色食品的大勢中，云南食品工業(yè)經(jīng)過幾年的供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)快速增長，企業(yè)集聚效應(yīng)顯現(xiàn)，食品工業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，形成了蔬菜水果加工業(yè)、飲料業(yè)、飲料酒、蔗糖、茶業(yè)、屠宰與肉類加工業(yè)均過100億的云食六大新板塊，打破了云南幾十年來糖、酒、茶一直雄霸云南食品工業(yè)高臺的壟斷格局，六大產(chǎn)業(yè)營業(yè)額占全省規(guī)模性食品工業(yè)總營業(yè)額的57%，蔬菜水果加工業(yè)、飲料業(yè)、飲料酒、蔗糖、茶業(yè)、屠宰與肉類加工業(yè)六大行業(yè)的營業(yè)額分別為230億元、150億元、140億元、135億元、120億元、100億元，這是云南省食品工業(yè)的巨大轉(zhuǎn)變與進步。
十三五期間，云南省規(guī)模性食品工業(yè)平均增長9.7%，高于全國約4.7%個百分點，營業(yè)收入最高值實現(xiàn)1548億元，比十二五末凈增500億元，十三五與十二五相比，食品工業(yè)在全國31個省市區(qū)的排位從22位上升到18位。1億以上食品企業(yè)由150家擴大到350家，單位資產(chǎn)從12000萬元增長到13243萬元，利稅從91億元增長到150億元。
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