經(jīng)常買菜的小伙伴可能會發(fā)現(xiàn)，近期昆明市場上的綠葉蔬菜價格都有不同程度的上漲，特別是大白菜、菠菜、黃瓜、西葫蘆等上漲幅度較大，少數(shù)蔬菜突破“10元”大關，消費者直呼 “菜比肉還貴”。
春城晚報-開屏新聞記者走訪發(fā)現(xiàn)，最近昆明各農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜價格總體呈現(xiàn)上漲趨勢，尤其是綠葉類蔬菜漲價比較明顯，最便宜的葉菜類如大白菜、空心菜也由之前的3元公斤漲至五六元公斤，有的甚至出現(xiàn)了翻倍的情況。
“現(xiàn)在豬肉價格倒是降下來了，可蔬菜卻一天比一天貴了�！闭f起蔬菜價格上漲，不少菜販表示，近日昆明氣溫下降，降水增多，蔬菜生長緩慢，產(chǎn)量減少，貨源也不足，批發(fā)價格上漲，零售價格也自然就上漲了。
“天氣變化了，特別是下雨天，地里不適合采摘，蔬菜供應量減少，菜價就會有變化，菜價漲跌都是正�，F(xiàn)象�！辈素溞鞄煾嫡f，最近幾天昆明蔬菜的批發(fā)價一天一個價，漲得都不敢賣菜了。
徐師傅說，因為批發(fā)價格高，批發(fā)回來零售價格自然也高，要不然不賺錢。菜價高，買的人自然也少了，一天賣不出去多少，利潤也沒有多少。綠葉蔬菜損耗很大，稍不留神還要賣虧本了。
記者走訪得知，昆明王旗營蔬菜批發(fā)市場上這幾天的蔬菜批發(fā)價格也是不斷地上調(diào)。10月21日大白菜的批發(fā)價格還在1.3元公斤左右，第二天就漲到了2元公斤；番茄從3元公斤漲到了現(xiàn)在的4元公斤；娃娃菜批發(fā)價從原來的2.8元公斤，漲到了現(xiàn)在的5.5元公斤；小白菜從原來的一兩元一公斤漲到了目前的3元公斤；松花菜已經(jīng)從原來兩元多的批發(fā)價，漲到了現(xiàn)在的8元一公斤。
據(jù)悉，王旗營蔬菜批發(fā)市場重點監(jiān)測的28種蔬菜，平均價格為5.68元公斤，每天的上浮在2%左右；監(jiān)測的28個蔬菜品種中呈現(xiàn)“漲多跌少”的局面，其中出現(xiàn)上漲較為明顯的蔬菜有菠菜、黃瓜、西葫蘆、茼蒿、絲瓜等。
本次菜價上漲是什么原因導致的？根據(jù)分析，本次菜價上漲，主要是受天氣的影響。今年從9月份開始雨水就明顯增多，近期又一波冷空氣席卷我國大部分地區(qū)，蔬菜的生長速度放慢。兩個因素疊加，蔬菜的市場供應減少，菜價上漲并不意外。
另外，由于云南大部分地區(qū)，包括昆明連連的陰雨天氣，導致蔬菜的人工采收成本和車輛運輸成本也推高了蔬菜價格。
蔬菜何時能夠恢復正常菜價？蔬菜批發(fā)商認為，因為雨水受淹的省外蔬菜能不能盡快復種、補種，以便堵住供應缺口，南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜能不能如期上市或及時銜接，這都可能影響蔬菜價格。
王旗營蔬菜批發(fā)市場工作人員分析，短期內(nèi)，隨著昆明氣溫的不斷下降，預計蔬菜價格仍將保持上漲的趨勢。不過，目前全國在田蔬菜面積有1億畝左右，今秋蔬菜的種植面積高于去年同期，相信在秋菜上市以后，菜價將會有所回落。
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