今年10月16日是第41個(gè)世界糧食日，云南省深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)，自2018年“優(yōu)質(zhì)糧食工程”云南行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施以來(lái)，共增加優(yōu)質(zhì)糧食150多萬(wàn)噸，促進(jìn)農(nóng)民增收20多億元。
“優(yōu)質(zhì)糧食工程”是面向全國(guó)實(shí)施的國(guó)家級(jí)工程。云南省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)官悠房介紹，云南省優(yōu)質(zhì)糧食工程由省糧食和物資儲(chǔ)備局、省財(cái)政廳兩家單位共同組織，2018年開(kāi)始實(shí)施。項(xiàng)目建設(shè)分“中國(guó)好糧油”云南行動(dòng)計(jì)劃、糧食質(zhì)檢體系建設(shè)、糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)3個(gè)子項(xiàng)共240個(gè)項(xiàng)目。
10月17日，測(cè)產(chǎn)組工作人員在測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)將稻谷裝袋 新華社記者 陳振海 攝
10月17日，測(cè)產(chǎn)組工作人員在測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)查看水稻生長(zhǎng)情況 新華社記者 陳振海 攝
引導(dǎo)帶動(dòng)企業(yè)和社會(huì)投資近13.6億元
官悠房介紹，在推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程的過(guò)程中，省財(cái)政廳、省糧食和儲(chǔ)備局聚焦促進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購(gòu)、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷(xiāo)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，推動(dòng)延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”，統(tǒng)籌推進(jìn)3個(gè)子項(xiàng)建設(shè)，將該項(xiàng)工作納入糧食安全行政首長(zhǎng)責(zé)任制考核范圍。爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政安排獎(jiǎng)勵(lì)資金近8億元，引導(dǎo)帶動(dòng)企業(yè)和社會(huì)投資近13.6億元，謀劃實(shí)施一批項(xiàng)目，有力推動(dòng)了優(yōu)質(zhì)糧食工程落地見(jiàn)效。
在“三鏈協(xié)同”和“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”引領(lǐng)下，通過(guò)“示范企業(yè)+合作社（村委會(huì)）+基地+農(nóng)戶(hù)”等多種模式，建立糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、利益共同體，促進(jìn)小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系的有效對(duì)接，有力推動(dòng)了糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。
鼓勵(lì)各地因地制宜、大膽創(chuàng)新。比如廣南縣支持龍頭企業(yè)建設(shè)基地，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)種植優(yōu)質(zhì)稻，發(fā)展八寶貢米產(chǎn)業(yè)；元陽(yáng)縣實(shí)施“糧食+文化+電商”模式，把實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程與保護(hù)世界遺產(chǎn)哈尼梯田結(jié)合起來(lái)，打造梯田紅米糧食品牌；大理州和云南農(nóng)墾集團(tuán)合作，實(shí)施“糧食+旅游”模式，在洱海流域打造以水稻產(chǎn)業(yè)為根、以田園風(fēng)光為韻、以農(nóng)耕文化為魂，集農(nóng)事體驗(yàn)于一體的稻作文化農(nóng)旅綜合體，助力鄉(xiāng)村振興。
工程實(shí)施促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”
優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施以來(lái)，農(nóng)戶(hù)糧食產(chǎn)后損耗平均降低2至3個(gè)百分點(diǎn)，有力促進(jìn)了節(jié)糧減損和農(nóng)民增收，糧食質(zhì)檢體系實(shí)現(xiàn)129個(gè)縣（市、區(qū)）全覆蓋，“中國(guó)好糧油”云南行動(dòng)計(jì)劃增加優(yōu)質(zhì)糧食150多萬(wàn)噸，促進(jìn)農(nóng)民增收20多億元。
主要體現(xiàn)為“三個(gè)轉(zhuǎn)變”。一是推動(dòng)由增產(chǎn)導(dǎo)向向增產(chǎn)提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。實(shí)施規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)增產(chǎn)與提質(zhì)、降本與增收互相促進(jìn)。糧食產(chǎn)后向?qū)I(yè)化、社會(huì)化服務(wù)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)糧食減損提檔升級(jí)。糧食質(zhì)檢向第三方服務(wù)拓展，從源頭上保障“舌尖上的安全”。
二是促進(jìn)各環(huán)節(jié)分散經(jīng)營(yíng)向全鏈條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變。構(gòu)建起從原糧到成品、產(chǎn)區(qū)到銷(xiāo)區(qū)、田間到餐桌的“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大流通”格局，優(yōu)化完善糧食產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
三是滿(mǎn)足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。根據(jù)市場(chǎng)供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，著力增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)有機(jī)銜接，使供需結(jié)合更直接、更緊密、更暢通，讓百姓的“米袋子”多裝優(yōu)質(zhì)糧，吃上更多的“云南好糧油”，更好地滿(mǎn)足廣大人民群眾糧油消費(fèi)升級(jí)的需要。
4個(gè)糧油產(chǎn)品上榜“中國(guó)好糧油”
如何從“吃得飽”到“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)健康”？云南省糧食和物資儲(chǔ)備局規(guī)劃建設(shè)處處長(zhǎng)夏淵介紹，自開(kāi)展“中國(guó)好糧油”云南行動(dòng)計(jì)劃以來(lái)，相關(guān)部門(mén)擇優(yōu)選定11個(gè)示范縣（市）和20個(gè)示范企業(yè)，開(kāi)展訂單收購(gòu)，建設(shè)種植加工基地，增加優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品。
制定《“云南好糧油”產(chǎn)品遴選及管理辦法（試行）》。明確了“云南好糧油”產(chǎn)品，是指符合“云南好糧油”產(chǎn)品檢驗(yàn)指標(biāo)，且有地域特色、有品牌影響力、消費(fèi)者認(rèn)同度高的產(chǎn)品。明確了申報(bào)產(chǎn)品范圍、產(chǎn)品申報(bào)遴選條件、產(chǎn)品申報(bào)遴選程序、產(chǎn)品管理等方面的內(nèi)容。通過(guò)企業(yè)自愿申報(bào)、嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)、專(zhuān)家評(píng)審等程序，遴選出“云南好糧油”產(chǎn)品65個(gè)。同時(shí)云南省4個(gè)糧油產(chǎn)品上榜“中國(guó)好糧油”。
目前，云南省八寶貢米、遮放貢米、梯田紅米、墨江紫米、臥龍谷香軟米、勐海香米、滇雪菜籽油等特色糧油產(chǎn)品和企業(yè)品牌的知名度節(jié)節(jié)攀升，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎。
同時(shí)，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動(dòng)，發(fā)展糧食電子商務(wù)和新型零售業(yè)態(tài)，依托成熟的電商平臺(tái)，通過(guò)淘寶、京東、微信公眾號(hào)、微商城等開(kāi)展線上銷(xiāo)售；利用大型綜合超市等設(shè)立“好糧油”專(zhuān)柜和建設(shè)直營(yíng)店，加大線下銷(xiāo)售力度，構(gòu)建經(jīng)濟(jì)高效便捷的銷(xiāo)售渠道，將“好糧油”產(chǎn)品端上老百姓的日常餐桌。
年均檢測(cè)糧食樣品2萬(wàn)余個(gè)
云南省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)陸春濤介紹，為保障“舌尖上的安全”，省、州（市）兩級(jí)17個(gè)糧食質(zhì)量檢測(cè)中心（站）全部納入國(guó)家糧食質(zhì)量檢測(cè)體系，全省現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室面積1.76萬(wàn)平方米、檢測(cè)人員164人、儀器設(shè)備3898臺(tái)（套），基本滿(mǎn)足糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)需求。
各級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)年均檢測(cè)糧食樣品2萬(wàn)余個(gè)，從源頭控制糧食質(zhì)量，嚴(yán)防質(zhì)量不合格糧食流入市場(chǎng)。近3年來(lái)，云南省糧食和儲(chǔ)備部門(mén)共出動(dòng)質(zhì)量檢查人員1261人次，完成18994批次抽樣檢驗(yàn)，政策性糧食大清查和庫(kù)存檢查質(zhì)量合格率始終保持在97.6%以上，高于全國(guó)平均水平，主持制訂了4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、9項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。日前，省糧食和物資儲(chǔ)備局獲2020年度全國(guó)糧食質(zhì)量安全工作優(yōu)秀單位稱(chēng)號(hào)。
多舉措讓“高原糧倉(cāng)”成色更足
“十四五”時(shí)期，云南省將抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”，推動(dòng)“三鏈協(xié)同”和“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，依托重點(diǎn)糧食主產(chǎn)區(qū)和重點(diǎn)糧食消費(fèi)市場(chǎng)，優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)布局，著力打造一批糧食加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流一體化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、綠色糧食食品加工示范基地和產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，增強(qiáng)云南高原特色糧食產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。加快高原特色糧食產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品種、新技術(shù)的引進(jìn)、示范和推廣，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻、鮮食玉米、雜糧雜豆等特色糧食產(chǎn)品。
通過(guò)以上工作，開(kāi)展糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升、糧食品種品質(zhì)品牌提升、糧食質(zhì)量追溯提升、糧食機(jī)械裝備提升、糧食應(yīng)急保障能力提升、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升“六大行動(dòng)”，構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的云南糧食安全保障體系，讓“高原糧倉(cāng)”的成色更足，云南人民的飯碗端得更牢。
數(shù)讀
全省現(xiàn)有糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室面積1.76萬(wàn)平方米、檢測(cè)人員164人、儀器設(shè)備3898臺(tái)（套），年均檢測(cè)糧食樣品2萬(wàn)余個(gè)
近3年來(lái)，出動(dòng)質(zhì)量檢查人員1261人次，完成18994批次抽樣檢驗(yàn)，政策性糧食大清查和庫(kù)存檢查質(zhì)量合格率保持在97.6%以上，高于全國(guó)平均水平
云南主持制訂4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、9項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
新聞延展
1603.9公斤！袁隆平團(tuán)隊(duì)刷新雜交水稻雙季畝產(chǎn)紀(jì)錄
實(shí)現(xiàn)同一生態(tài)區(qū)連續(xù)2年雙季畝產(chǎn)超過(guò)1500公斤
1603.9公斤！10月17日，湖南省衡陽(yáng)市衡南縣清竹村，由“雜交水稻之父”袁隆平院士專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻雙季畝產(chǎn)繼去年突破1500公斤大關(guān)后，再次刷新紀(jì)錄。
當(dāng)日，湖南雜交水稻研究中心在衡南縣開(kāi)展2021年南方稻區(qū)雙季畝產(chǎn)1500公斤攻關(guān)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，測(cè)產(chǎn)專(zhuān)家組組長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院院士謝華安在現(xiàn)場(chǎng)宣讀了結(jié)果。測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示，晚稻平均畝產(chǎn)為936.1公斤，加上今年早稻測(cè)產(chǎn)平均畝產(chǎn)667.8公斤，雜交水稻雙季畝產(chǎn)為1603.9公斤。
“同一生態(tài)區(qū)連續(xù)2年雙季畝產(chǎn)超過(guò)1500公斤，這意味著袁隆平院士生前提出的攻關(guān)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了�！痹跍y(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的湖南雜交水稻研究中心栽培生理生態(tài)室主任李建武說(shuō)，在前期持續(xù)高溫的極端天氣下，此次高產(chǎn)結(jié)果來(lái)之不易，表明品種的適應(yīng)性較強(qiáng)，也為下一步推廣打下了良好基礎(chǔ)。
據(jù)了解，第三代雜交水稻技術(shù)被袁隆平院士看作是突破畝產(chǎn)“天花板”的關(guān)鍵。2019年起，衡南縣被選定為第三代雜交水稻核心示范區(qū)，第三代雜交水稻組合“叁優(yōu)一號(hào)”在示范基地開(kāi)展高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)示范。
據(jù)新華社
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