《云游客》NO.7---云說云語：李梅的異鄉(xiāng)幸福生活

李梅的異鄉(xiāng)幸福生活

文/小貂   圖/受訪者提供

李梅，1974年生，從出生一直到28歲，她都是循規(guī)蹈矩地生活著。

如果說她人生的前28年是為了母親、妹妹、家庭責任而生活，那么，從28歲的這一年起，她開始了追尋自我、追尋理想和自由的人生。28歲是她個性出走的轉(zhuǎn)折年。

2002年的春天，浙江金洲集團刊登了一則招聘啟事，招募新成員到西雙版納開發(fā)旅游。李梅看到啟事后，很心動，同母親說要去西雙版納考察有沒有可以投資的項目，便“包袱款款”地“出走”了，這一走，沒想到就此扎根在了云南之南——西雙版納。

舍不得的是山水更是人

李梅對西雙版納的最初印象，來自于她小時候很流行的科普雜志《奧秘》。里面介紹了很多西雙版納的風土人情，讓她印象最深刻的則是漫畫欄目里描述的形狀各異吃法各異的昆蟲。這勾起了她對西雙版納的極大興趣。

2002年3月，參加招聘后，李梅只問了招聘負責人一句“西雙版納的治安好不好”，得到肯定答復后就跟著項目負責人來到了西雙版納。

她被分配到了原始森林公園的銷售部導游組。雖然跟原來的工作相比仍沒脫離銷售的大范圍，但和同事們聊天的內(nèi)容不再是“大豆的銷量怎么樣”、“臺風會不會引起橡膠減產(chǎn)”一類的枯燥又沒有美感的話題。園區(qū)導游的工作職責是向游客們介紹園區(qū)景點、西雙版納的風土人情，以及云南的民風民俗等等，所以要求導游們必須有豐富的人文知識和優(yōu)秀的才藝。

初到西雙版納的日子里，充實忙碌，白天學習少數(shù)民族的舞蹈，學吹樹葉吹葫蘆絲，學唱傣族哈尼族布朗族民歌，晚上則悠閑自在，和同事們朋友們將靠塌圍成一圈，吃燒烤，看星空，尋找仙后座仙女座，談人生談理想談詩詞歌賦。

那是一段自由又奔放，浪漫且夢幻的日子。

到西雙版納的第二個月，母親來電，電話中很疑惑，怎么考察了這么久還不回來。李梅沒有辦法，只好回了浙江，在家中的每一日都在想念西雙版納的星空，西雙版納的同事們那一張張單純幸福的笑臉。一個月后，她終于耐不住想念又回到了西雙版納。

這次，李梅再沒有離開的打算，她安心做著自己喜歡的工作，聽從內(nèi)心的聲音，安靜、熱情而又純粹地生活著。因為她對工作和生活的熱情，在西雙版納的第三個月就被提升為銷售部主管，現(xiàn)在出任云南金孔雀旅游集團有限公司總經(jīng)理。

在西雙版納生活的八年中，她也遇到了命定中的另一半。李梅真正在西雙版納扎下了根，立業(yè)，成家。

吃在西雙版納

李梅的消遣方式很簡單，只要能夠飽眼福和口福就會覺得人生滿足。飽眼福有內(nèi)含大千世界的書籍，飽口福便是色香味俱全的美食了。

來到西雙版納后，因惦記著《奧秘》雜志的介紹，李梅吃到了很多形狀各異做法各異的昆蟲。她說，最好吃的是竹蟲和蜂蛹，最難吃的是油炸屎殼郎。

西雙版納的食材很豐富，除了昆蟲，很多植物的花、果實、葉子都是可以食用的。在初到西雙版納的兩年內(nèi)，李梅養(yǎng)成了一個習慣，但凡看到不認識的東西，都會先問一句“能吃么？”。

西雙版納沒有工業(yè)，所以沒有污染，一切食材都是原生態(tài)。傣族菜中有一道菜是用在清清的流水中生長的青苔做成的。每年三月份左右，當?shù)厝藭�把水中綠綠的長長的青苔撈起來，漂洗干凈，曬干，油炸，做成塊狀、片狀，或者舂成碎末，然后將糯米飯捏成薄皮狀，把青苔碎末當做餡料包在里面，再團成團子，或者直接用糯米團蘸著青苔碎末食用，有點類似海苔壽司，很是美味。李梅第一次到勐臘的傣家寨子做客，主人就端上了這道菜。她吃了三盤青苔，兩包糯米飯，因為太美味了，吃完還毫不客氣地打包帶走。同去的老撾司機看到此景嘟囔了一句話，飯桌上的人們都笑了，話的大意是，這個婆娘太能吃了，難養(yǎng)活啊。

西雙版納有些食材很特別，比如超級大個兒的山黃瓜，李梅第一次見到的時候鬧了笑話，她問農(nóng)家“這個冬瓜怎么賣”，不過黃瓜大個兒是件極方便的事情，因為做黃瓜補水面膜的時候只要削下來兩片就足夠用了。

西雙版納當?shù)厝讼彩乘崂笨谖�，吃酸味的水果時，比如未成熟的木瓜、芒果芽、李子、酸角等等，要蘸點鹽和辣椒，李梅到現(xiàn)在也沒適應這個習慣。

玩在西雙版納

1、潑水節(jié)

潑水節(jié)是傣歷新年。

第一次遭遇潑水節(jié)時，李梅好奇死了，但身為旅游業(yè)最前線的人員，潑水節(jié)期間肯定不能放假。李梅打定了主意就算請假也一定要參加。去請假時，當時的總經(jīng)理很體貼地讓她帶領公園的潑水隊去市區(qū)參加活動，這下兩全其美了。

她帶著潑水隊，大家坐在大貨車上，大貨車滿載著裝滿水的水桶，從公園出發(fā)。還沒到城里，水就沒了。那些水除了潑路邊的人，都被自己人潑自己人了。每個人都“浴水奮戰(zhàn)”，濕淋淋的頭發(fā)貼在臉上，彎彎的笑眼和白白的牙齒閃耀在每個人的臉上。去消防隊補水，熱情的貓哆哩（傣語，帥氣的小伙子）們講，接水可以，讓我們潑一下……“戰(zhàn)況”極度熱烈，后來她狡黠地藏在女廁所，自以為安全了，完全沒料到門被踹開，一盆水潑了進來……

2、傣家寨子的流水席

李梅很喜歡民族服飾，西雙版納當?shù)厣贁?shù)民族的服裝她都有收藏，傣族的衣服更是有很多套，平日里也常常拿傣族裙子做工作服裝，在她不講話的時候便是一位活脫脫的聘婷的傣家女子。她對傣族有著很深的感情。

傣族新年時，每個寨子里都要辦流水席，全寨子的人都要去吃飯，公園里面的工作人員常常會被邀請參加。但是這樣美妙的能品嘗美食的機會老大沒有帶上她，讓她憤憤了一整天。晚上，去參加流水席的男人們橫著被人抬回來的時候，她才恍然，原來老大這是保護她呀。

傣家寨子的流水席，有一個輪酒的習慣，從年長的開始，敬酒的不喝，被敬的要喝，參加的人很多，一個村寨一百多桌，常常桌子要擺到寨門外，年輕人若是酒量好坐得住，會有機會給別人敬酒，但常常有大把大把的貓哆哩還沒等輪到自己敬酒就已經(jīng)趴下了……

3、溶洞探險

李梅的工作中有一個項目對熱愛自由和冒險的人來說很具有誘惑力——考察可開發(fā)資源。

聽說勐臘當?shù)赜刑烊蝗芏矗�李梅和同事們便到勐臘的溶洞去探險。

但是溶洞被當?shù)氐拇逭�看管起來不允許進入，因為很危險。整個溶洞路線曲折復雜，貫穿整個山腹。探險小組悄悄進入時被當?shù)卮迕癜l(fā)現(xiàn)，大家已經(jīng)做好了接受批評、罰款等所有懲罰手段的心理準備，沒想到寨里管事的大叔竟然派了一個熟悉地況和路線的村民帶領他們?nèi)ヌ诫U，還免費給每個人發(fā)了一大把蠟燭條。

當大家在熱情淳樸的村民帶領下穿越整個山腹，從山的另一頭走出山洞，看到雄奇秀偉的另一座大山的時候，李梅講，那種對于神奇大自然的震撼絕對是筆墨所無法描述的。

那些朋友們

2003年旅游業(yè)因非典而停滯，一起打拼的朋友有轉(zhuǎn)行做橡膠的，有轉(zhuǎn)行種茶葉的，只有李梅還堅守在這個領域里。

種橡膠的朋友沒事兒給她普及下種植知識和加工工藝。李梅自己沒有一棵橡膠樹，但對整個橡膠產(chǎn)業(yè)的每一個環(huán)節(jié)都知之甚詳。

種茶葉的朋友會三不五時地去茶房的倉庫里挖陳茶帶來給她共享。朋友帶來五年的、十五年的、二十五年的、三十年的普洱茶挨個兒泡給她喝，讓她親身感受年份對茶葉的影響。于是對于飲品不甚講究對茶葉不甚熱愛的李梅第一次知道了茶葉摘下來收藏還會有價值，也感受了到年份久遠的茶，喝起來確實滿口生津，吸口氣嘴巴里面都是甜的，還聞到了聞香杯里百花的香味。

李梅的朋友里還有一位神人，專門研究貝葉經(jīng)，此人神奇在不止會新老傣文，對漢語言的文學造詣也相當高超。

貝葉類似于納西族的東巴紙，不同的是東巴紙是造紙工藝，貝葉更近似于竹簡，相同的是皆可保存千年不蠹不腐。傣族文化通常也被稱作貝葉文化，因為貝葉經(jīng)上記載的內(nèi)容涵蓋了1300多年中所有傣族人的智慧和知識，細分有天文歷法、醫(yī)藥典籍、歷史、詩歌、神話傳說等等，但其上記錄語言大部分使用老傣文。傣文分為新傣文和老傣文，二者關系和漢語里面繁體字簡體字的關系類似。

這位神人朋友常常將貝葉經(jīng)上記載的故事翻成漢語講給李梅聽，于是就被李梅“得隴望蜀”地強烈要求將貝葉經(jīng)上的內(nèi)容用漢文不失原味地將其翻譯出來，尤其是傣族詩歌，這可真是一項考驗智力、學識和文化的工程。

李梅在西雙版納的生活，每一日都是快樂開心的。說到記憶中最幸福的時候，李梅認真地想了半天說，幸福的時候很多。沒有最幸福的，看來最幸福的時候還在未來呢吧。

生活中最好的未必就是最適合的，當找到最適合自己的那個人，那份工作，那種生活的時候，每天睜開眼睛都會期待新的一天的時候，人就是幸福的。