近日，中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)組織開展了2022全國稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)漁米評(píng)比推介活動(dòng)，為培育優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)土漁米產(chǎn)品品牌，提升稻漁產(chǎn)品價(jià)值，促進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為“魚米之鄉(xiāng)”曲靖市馬龍區(qū)張安屯街道的金豐源家庭農(nóng)場(chǎng)選送的粳米榮獲粳米組生態(tài)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
張安屯滇和優(yōu)615新米
據(jù)了解，本次活動(dòng)采取經(jīng)營主體申報(bào)和省級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣部門推薦相結(jié)合的方式，吸引了來自全國各地103家稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營主體參加，推介優(yōu)質(zhì)漁米產(chǎn)品品牌180多個(gè)。經(jīng)委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（中國水稻研究所）對(duì)漁米的安全性、理化性狀和食味品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，以及組織權(quán)威專家通過“聞、看、品”對(duì)漁米的色香味進(jìn)行評(píng)鑒，綜合評(píng)定38個(gè)產(chǎn)品獲各類獎(jiǎng)項(xiàng)。
張安屯水稻
張安屯水稻依靠得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，依托“稻田養(yǎng)魚”來幫助稻田除蟲、除草、保肥、增肥、松土，從根本上減少了農(nóng)藥化肥的攝入，杜絕了農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)污染，從而有效保障了張安屯大米的品質(zhì)及食品質(zhì)量安全。其出產(chǎn)的大米具有米粒色澤雪白、粒大質(zhì)軟富有光澤，蒸煮味香口感好、米飯滋潤爽口、香氣四溢、回味無窮等特性，以其獨(dú)特的口感品質(zhì)深受馬龍區(qū)內(nèi)及周邊縣、市區(qū)廣大消費(fèi)者的歡迎。同時(shí)，為進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)，通過“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，依托線上+線下的銷售模式，通過與超市、農(nóng)家樂等餐飲機(jī)構(gòu)合作、電商助力等渠道，采取訂單生產(chǎn)方式，在壯大集體經(jīng)濟(jì)同時(shí)，也帶動(dòng)群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。今年種植的“滇禾優(yōu)615號(hào)”“保雜3號(hào)”“沾粳系列”等品種，以其獨(dú)特的“原生態(tài)”品質(zhì)和獨(dú)特的口感遠(yuǎn)銷省內(nèi)省外，群眾增收喜笑顏開，廣大群眾掀起種植高潮，今年水稻種植面積擴(kuò)大到8000余畝，進(jìn)一步擦亮張安屯大米的名片。
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