天下烏雞王，鹽津黑鳳凰，9月17日，昭通市鹽津縣“2021年烏骨雞宣傳營銷推介會”在昆明進(jìn)行。鹽津烏骨雞走出大山，“變身”助力鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的“黑鳳凰”。

鹽津“烏雞”變“鳳凰” 來昆開專場

鹽津烏骨雞宣傳營銷推介會現(xiàn)場

鹽津烏骨雞有1800多年歷史

鹽津烏骨雞起源并主產(chǎn)于鹽津縣。鹽津考古發(fā)現(xiàn)，自東漢時期，鹽津就有了“陶雞文物”，該文物記載了鹽津烏骨雞的悠久歷史，距今已有1800多年。鹽津溫暖濕潤、綠水青山的自然生態(tài)環(huán)境，以及長期的自然選育和精心飼養(yǎng)，形成了鹽津烏骨雞“烏皮、烏肉、烏骨、內(nèi)臟均呈烏黑色”“高蛋白、低脂肪、肉質(zhì)細(xì)嫩、味美可口”的顯著特征。故有“食為肉之冠”“天下烏雞王，鹽津黑鳳凰”等美譽(yù)。

鹽津烏骨雞曾先后獲得農(nóng)業(yè)部《中國家禽品種資源名錄》、農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)、云南“六大名雞”、中國“十大名雞”、昭通“十寶”等榮譽(yù)證書和稱號。

此次宣傳營銷推介會的主題為“重構(gòu)鹽津烏雞品牌，全力助推鄉(xiāng)村振興”。鹽津縣委副書記、縣長宋廷柱現(xiàn)場列數(shù)據(jù)、擺實例、談優(yōu)勢，話發(fā)展，講述“烏雞”變“鳳凰”故事，并對鹽津烏骨雞發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀，生產(chǎn)與市場，品牌與商機(jī)進(jìn)行推介。宋廷柱對全國各地客商表示熱誠歡迎，希望大家加強(qiáng)交流、增進(jìn)友誼，開展更大范圍、更深層次的合作。

烏雞居鹽津三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之首

推介會現(xiàn)場，云南昊龍實業(yè)集團(tuán)、云南綠源食品科技集團(tuán)、云南本城農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)推介了烏雞產(chǎn)品，并與鹽津縣舉行烏雞項目簽約儀式，隨后，在現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的見證下，鹽津縣宣布“鹽津烏骨雞”品牌正式發(fā)布。

此外，聯(lián)通公司工作人員還對鹽津烏骨雞溯源系統(tǒng)進(jìn)行現(xiàn)場連線展示。知名老中醫(yī)施慧現(xiàn)身說法，介紹鹽津烏骨雞的歷史淵源以及食用價值。來自鹽津本地的廚師還進(jìn)行了現(xiàn)場廚藝展示，以烏骨雞為主食材烹飪了多種佳肴，讓現(xiàn)場嘉賓大飽口福。推介會上還設(shè)有活動直播間，為“鹽津烏雞”作直播推介，與線上網(wǎng)友親切互動，展示了冰鮮雞、烏雞蛋、烏雞罐頭、烏雞豆豉、冷吃烏骨雞丁等特色產(chǎn)品。

據(jù)了解，目前，鹽津烏骨雞活雞、保鮮雞、天麻烏雞、麻辣烏雞、烏雞豆豉等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷云、貴、川、渝和上海、廣東、浙江等地。烏雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為鹽津縣重點(diǎn)扶持的地方農(nóng)業(yè)特色項目，居鹽津三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之首，計劃連續(xù)三年每年財政投入7000萬元專項資金進(jìn)行扶持發(fā)展，覆蓋帶動全縣易遷農(nóng)戶和低收入人口增收致富。種、孵、養(yǎng)、加、研、銷等一體化、立體式的鹽津烏雞特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)已成型。計劃到2025年，全縣出欄烏雞1000萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值15億元以上。

“飲山泉、食藥草、樹上棲、林下跑，鹽津烏雞不得了。提腎氣、增顏值、強(qiáng)筋骨、不言老，老少咸宜真正好�！蓖平闀F(xiàn)場，《鹽津烏雞好》《深山飛出黑鳳凰》《烏雞為媒》《烏雞迎客酒飄香》等極具特色的歌舞、小品表演，將鹽津烏骨雞悠久的歷史文化和優(yōu)質(zhì)的食用價值通過觀眾喜聞樂見的形式展現(xiàn)出來，精彩節(jié)目瞬間點(diǎn)燃現(xiàn)場。

昆明已有10家鹽津烏雞專賣店

據(jù)悉，本場在昆明舉辦的推介會，是鹽津在大中城市開展專場營銷的首場活動。接下來，鹽津縣將全面對接北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、重慶等城市開展專場營銷，開辟銷售渠道，讓鹽津烏骨雞飛出云南，飛出中國，銷售到世界各地，使鹽津烏骨雞真正變成世界的金鳳凰。

目前，云南本城和云南天順兩家銷售公司在昆明已開設(shè)10家鹽津烏雞品牌專賣店，10家店中店進(jìn)行冰鮮雞的直營配送，昆明市民可在美景欣城店、和諧世紀(jì)店、篆新農(nóng)貿(mào)店等實體店直接購買鹽津烏骨雞。同時，云南綠園食品科技集團(tuán)公司在深圳、上海設(shè)了烏骨雞營銷中心，線上線下同時銷售，線上拼多多旗艦店、淘寶企業(yè)店已經(jīng)正式銷售，線下與和華豆寶聯(lián)合，在中秋國慶雙節(jié)期間，邀請知名人士和健康專家，在深圳各大樓盤區(qū)舉辦30場烏雞專場促銷活動。

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