云南省發(fā)展和改革委員會(huì)成本調(diào)查監(jiān)審處9月2日發(fā)布消息稱，根據(jù)省發(fā)展改革委對(duì)全省13個(gè)州（市）25個(gè)縣（市、區(qū)）99戶規(guī)模生豬養(yǎng)殖調(diào)查戶成本收益情況的調(diào)查結(jié)果顯示：2021年8月，云南省規(guī)模生豬出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，養(yǎng)殖成本小幅回落，玉米價(jià)格高位震蕩，養(yǎng)殖陷入明顯虧損。
生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)
今年以來，隨著生豬產(chǎn)能的快速恢復(fù)，云南省規(guī)模生豬出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌。8月份作為豬肉消費(fèi)淡季，生豬出場(chǎng)價(jià)格延續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，每公斤為14.20元，環(huán)比下跌3.98%，同比下跌61.74%，較1月份下跌59.12%。出欄頭重增至140.35公斤，同比增加5.49%，連續(xù)3個(gè)月在每頭140公斤以上。
與生豬出場(chǎng)價(jià)格疲弱態(tài)勢(shì)相比，8月份生豬養(yǎng)殖成本呈高位小幅回落態(tài)勢(shì)，平均每頭總成本為2968.92元，環(huán)比下跌6.93%。仔豬費(fèi)和精飼料費(fèi)下降是導(dǎo)致養(yǎng)殖成本小幅回落的主要原因。其中，仔豬費(fèi)明顯下降，8月出欄生豬對(duì)應(yīng)批次的仔豬費(fèi)平均每公斤69.23元，環(huán)比下降11.13%，同比下降8.66%。而今年以來，玉米價(jià)格一直在每公斤3.3元的歷史高位徘徊，8月價(jià)格雖然環(huán)比下降0.91%，但仍處于每公斤3.25元的高位。在養(yǎng)殖成本高而生豬出場(chǎng)價(jià)格低迷的“夾擊”下，8月份生豬養(yǎng)殖仍陷于深度虧損區(qū)間，每頭虧損964.48元，環(huán)比減虧8.68%，同比增加虧損145.35%。
將啟動(dòng)凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)
受上述因素影響，2021年8月第2周、第3周和第4周豬糧比價(jià)分別為4.471、4.351和4.231，進(jìn)入國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部和市場(chǎng)監(jiān)管總局五部委印發(fā)的《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》中過度下跌的一級(jí)預(yù)警區(qū)域。為此，報(bào)經(jīng)省人民政府同意，省發(fā)展改革委、省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局將組織各州（市）啟動(dòng)州（市）級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)。省發(fā)展改革委建議，生豬屠宰企業(yè)、豬肉食品加工企業(yè)等抓住有利時(shí)機(jī)，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存，建議生豬養(yǎng)殖企業(yè)（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理區(qū)間。
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